Польза и вред продуктов питания

Блог

Разные виды бананов на деревянном столе спелые желтые, зеленые и сушеныеФрукты
Бананы: вся правда о пользе и возможном вреде
В этой статье мы поговорим о фрукте, который знаком каждому с детства – о банане. Как нутрициолог с многолетним стажем, я часто слышу от своих клиентов
ПродРазбор
Аджика, перец и чеснокПриправы и специи
Аджика: польза и вред для здоровья организма. Экспертный разбор
В поисках идеальной приправы, которая взбодрит вкус блюда и принесет пользу, многие останавливаются на аджике. Но так ли она безобидна? Интернет полнится
ПродРазбор
Хлебцы разных видовМука и мучные изделия
Хлебцы: полезная альтернатива хлебу или скрытая угроза?
Добрый день, уважаемые читатели! Меня зовут Анастасия, и за 57 лет жизни я успела побывать и технологом пищевой промышленности, и нутрициологом, и даже психологом.
ПродРазбор
Добавка е 1422Пищевые добавки
Пищевая добавка Е1422: вся правда о вреде модифицированного крахмала
Как нутрициолог с более чем двадцатилетним стажем, я постоянно сталкиваюсь с вопросами о пищевых добавках. Особое беспокойство у моих клиентов вызывает
ПродРазбор
Шелуха чеснокаОвощи
Шелуха чеснока: скрытая польза для здоровья и быта
Что вы делаете с чесночной шелухой? Если вы, как и большинство хозяек, отправляете ее прямиком в мусорное ведро, эта статья станет для вас откровением.
ПродРазбор
Экстракт виноградных косточек в банкеФрукты
Польза экстракта виноградных косточек для сердца и кожи
Я часто наблюдаю парадокс: люди готовы платить большие деньги за сложные синтетические добавки, игнорируя мощные природные средства, которые буквально
ПродРазбор
Черника свежая ягодыЯгоды
Черника: польза и вред для здоровья — полный разбор от нутрициолога
Когда речь заходит о суперфудах, черника неизменно оказывается в первых рядах. Но так ли она идеальна на самом деле? Как часто бывает, правда где-то посередине.
ПродРазбор
Белый порошок пищевая добавкаПищевые добавки
Эмульгатор Е471: влияние на здоровье и безопасные альтернативы
Как нутрициолог с более чем двадцатилетним стажем, я постоянно сталкиваюсь с вопросами о пищевых добавках. Особое беспокойство у моих клиентов вызывает
ПродРазбор
Омега 6 витамины в капсулахВитамины и минералы
Жирные кислоты Омега 3-6-9: польза и правильный баланс
В эпоху пищевого изобилия многие сталкиваются с парадоксом: при доступности разнообразных продуктов организм часто испытывает нехватку важнейших элементов.
ПродРазбор
Чага березовая древесный грибГрибы
Чага: лечебные свойства
Чага является одним из самых известных грибов, используемых в народной медицине. Этот удивительный березовый гриб веками применялся для укрепления здоровья
ПродРазбор